Onze mensen werken uitsluitend met biologisch en/of lokaal fruit(sap). Met de sappentrapper maken we ook bewust maatschappelijke keuzes rond klimaatvriendelijke mobiliteit en hernieuwbare energie. We lenen de aarde van onze kinderen. Daarom willen we de komende jaren de sappentrapper verder uitbouwen volgens het Cradle to Cradle-principe